Formations

Vous aimeriez développer votre activité de restauration, vous souhaitez améliorer votre productivité et votre chiffre d’affaires,
vous avez besoin de recevoir les conseils d’un professionnel…

— Nous vous proposons des solutions concrètes grâce à la Formation Professionnelle
auprès de notre Chef Consultant François-Xavier Bogard, formateur agréé. —

Végétal
  • Fruits & légumes
  • Algues
  • Herbes et fleurs
  • Alicaments
  • Céréales
Formation 01
Savoir intégrer avec gourmandise le végétal dans votre Carte.
Coaching
  • Motivation
  • Valorisation
  • Productivité
  • Fidélisation
  • Recrutement
Formation 02
Développer une méthodologie de travail dynamique au sein de votre équipe.
Concept Food
  • Restauration
  • Salon de Thé
  • Entractes culinaires
  • Sucrés et salés
  • Inventifs
Formation 03
Ouvrir un salon de thé contemporain en proposant une Carte inventive.
Snacking
  • Vente à emporter
  • Fraîcheur
  • Nutrition
  • Bien-être
  • Plaisir
Formation 04
Développer votre concept de restauration rapide avec produits sains.

Nous avons identifié plusieurs thématiques innovantes, en cohérence avec l’évolution importante de nos métiers et avec nos compétences spécifiques dans les domaines suivants : végétal, sourcing produits, méthodologie de travail, ergonomie, évolutions et adaptation vers de nouveaux concepts en restauration mieux adaptés à la conjoncture.

Nous vous proposons également de réaliser votre module de Formation complètement sur mesure, en adéquation avec votre carte, vos équipes, votre concept, afin de vous apporter des solutions concrètes en terme de ressources humaines.

Après un échange préalable, nous vous réaliserons un programme adapté en prenant en compte vos installations, votre environnement matériel et les équipes dont vous disposez. Votre bénéfice : une mise en application immédiate et pragmatique.

INFORMATIONS & FINANCEMENT

Ces formations en cuisine & pâtisserie de restauration seront réalisées au sein de votre entreprise afin de garantir une mise en action adaptée et immédiate.

Nous sommes à votre écoute pour étudier ensemble les solutions existantes et vous assister dans vos démarches de demande de prise en charge. Contactez-nous pour savoir si vous êtes éligible à un financement.

Cette activité de prestations de formation est enregistrée sous le N° 24 37 03786 37 auprès du Préfet de la Région Centre-Val de Loire. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.