CONSULTING
Chaque mission est réalisée « sur mesure » afin de répondre au besoin de chaque client dans une démarche de compétence, d’adaptabilité, de savoir faire et d’efficacité.
ART & CUISINE
Précurseur dans la manière de conjuguer une démarche artistique avec la cuisine, nous travaillons pour des projets prestigieux où l’Art culinaire sert le projet culturel ou le thème de l’événement – Domaine de Chaumont, Maison Hermès –
CONCEPT FOOD
Confection de concepts de restauration autour d’un aliment emblématique comme le thé, les plantes, les pâtes, les épices, le chocolat afin de créer une identité culinaire : un goût unique et mémorable dans l’esprit de votre clientèle.
ÉVÉNEMENTIEL
Accompagner les structures touristiques dans le développement de leur activité de restauration. Notre expertise vous assure la mise en place d’un concept de restauration éphémère adéquate avec votre lieu.
Méthode de travail
Faites appel à nos services en toute sérénité : vous bénéficierez d’un audit sur site, puis nous vous présenterons des solutions efficaces personnalisées et enfin nous vous proposerons un suivi régulier durant l’ensemble de la mission.