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Domaine de Chaumont

  15.03.2018   Emeline Design     No comments

Domaine de Chaumont : Centre d'Art et de Nature - Site remarquable - 3* Michelin MISSIONSConseiller culinaire depuis plusieurs années au sein de structures culturelles exposant l'art contemporain, en s'inspirant

Compagnie Coloniale

  14.03.2018   Emeline Design     No comments

Maison Compagnie Coloniale : Concept Restaurant Bar à Thés MISSIONSConsultant pour une grande Maison de Thés pour concevoir un concept de Bar à thés avec restauration à emporter adaptée à

Hermès Parfums

  13.03.2018   Emeline Design     No comments

Maison Hermès : Service Presse - Hermès Parfums MISSIONSChef Consultant & Architecte Culinaire durant plusieurs années pour les Journées de présentation à la presse nationale et internationale du thème de

Bell’s Kitchen Restaurant

  12.03.2018   Emeline Design     No comments

Concept Burger "à la française" - Paris MISSIONSConseiller les dirigeants dans leur projet d'ouvrir un restaurant concept de Burger portant des valeurs d'authenticité, de goût grâce aux sauces et accompagnements,

Ocean Tree Canadian Coffee & Store

  11.03.2018   Emeline Design     No comments

Coffee Shop Restaurant - Paris MISSIONSConsultant pour réaliser un audit sur l'établissement ouvert depuis 18 mois concernant l'offre culinaire, les ressources humaines existantes, l'organisation "in situ" du Coffee Shop restaurant.

Beaux Arts Magazine La cuisine est-elle un Art ?

  10.03.2018   Emeline Design     No comments

MISSIONSCollaborer à la rédaction d'articles de Presse, écrire les commentaires d'un ouvrage du 17ème siècle sur le potager, participer à des colloques, travailler pour des projets pédagogiques font partie des

Chambre Syndicale de la Couture Parisienne

  9.03.2018   Emeline Design     No comments

Société d'Alexandra Senes (SAS) MISSIONSRéaliser un dîner gastronomique avec le concours des étudiants d'une école de mode pour fêter dignement la fin de l'année pour une soixantaine de convives choisis

Domaine de Chambord

  8.03.2018   Emeline Design     No comments

Domaine de Chambord - Association des Maires de France MISSIONSExécuter une prestation sur le thème de la Nature, emblême du Val de Loire, pour un événement se déroulant au sein

Restaurant La Fruitière

  7.03.2018   Emeline Design     No comments

Bar Restaurant La Fruitière : La Folie Douce - Val d'Isère MISSIONSConsultant pour un établissement saisonnier situé en altitude réalisant plus de 400 couverts par jour, se définissant comme un

Château Royal de Blois

  6.03.2018   Emeline Design     No comments

Entractes culinaires - Concession d'exploitation MISSIONSAccompagner les structures touristiques dans le lancement et le développement de leur activité de restauration. Concession d'exploitation Étude et analyse du potentiel d'un site culturel