Guyane

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Visite au Musée de Cacao en Guyane

Durant cette mission qui m’amena à 8000 kilomètres de la Métropole, j’étais paradoxalement toujours sur le territoire français, mais dans un territoire (guyanais) où la Biodiversité n’est pas qu’un « concept »

Les fruits & les légumes du Marché de Cayenne

  28.03.2018   Bogard   Consulting, Guyane   No comments

Les végétaux ont toujours fait partie intégrante de la grande cuisine, et accessoirement de la mienne. Durant cette mission qui m’amena à 8000 kilomètres de la Métropole, j’étais paradoxalement toujours